日に日に冬の足音が強くなってくる今日この頃、、、
ここはひとつ、あったかいラーメンで身体を温めたいなぁ〜
ということで訪れたのは、福籠(ふくろう)@浅草橋です。
注文したのは、お店の看板メニュー(券売機の左上のメニューですね)である味噌ラーメンです(720円)。
運ばれてきたどんぶりを見ると、スープの表面がラードで覆われ熱が逃げない状態になってるので、全然湯気がたっていないんですけど、
お箸で麺を持ち上げると、もわもわ〜っと湯気がたちのぼり、麺もスープもめちゃめちゃ熱くて、思わず口の中をやけどしてしちゃいました!!(油断大敵!!)
味噌の香りはさりげないながらも、スープは濃厚で(油分も塩気もそれなりにあって罪悪感もあるけど、それだけにクセになりそう)浅草開化楼の麺とよ〜く絡んでいました。
スープにはとろとろのもやしと玉ねぎが溶けこみ、また、チャーシューはとっても柔らかくて肉の甘味を感じます。
途中でチャーシューの上にのっている生姜をスープに溶かすとまた別の味わいを楽しむことができました。
全体的にとても丁寧に作られているところが嬉しく、最後までさめることのないスープとあいまって、身も心もすっかりぽっかぽかになってお店を後にしたのでした。
ごちそうさまでした☆
☆夜に訪れてますが、昼も夜もほぼ同じ条件(値段)で食べられるお店なので紹介しています。
お店の情報
たけ丸的レビュー (★4つ満点の8段階評価)
おいしさ:
ボリューム:
(男性は大盛必須)コスパ:
罪悪感:
(スープの油分と塩分が・・・癖になりそうですが・・・)ATフィールド:
(こきれいな店構えです)リピート度:
(この界隈で味噌ラーメンが食べたいときの上位候補店)お飲みものは?:聞かれない
たけ丸オススメ度:
基本情報
店 名:福籠(ふくろう)
住 所:東京都台東区柳橋1-13-4 丹羽ビル 1F
電話番号:03-5829-6358
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
定 休 日:日曜
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